domingo, 10 de outubro de 2010

Jantar de Sábado

Uma torta de legumes.


Receita:
.massa folhada
.queijo fatiado
.espargos
.cogumelos
.cenoura
.alho francês
.pimentos
.chourição fatiado
.frango aos pedaços pequenos (ou atum, ou carne picada)
.(todo o tipo de legumes que desejarem)

Coze-se os legumes em água com sal e um pouco de azeite, depois estende-se a massa folhada sobre um tabuleiro de ir ao forno, de seguida coloca-se o queijo fatiado por toda a massa.
Depois de os legumes terem cozido, mistura-se com a carne ou atum e espalha-se sobre o centro da massa folhada, deixando um pouco em altura. Por fim enrola-se os lados por cima do recheio, fecha-se nas pontas (enrolando também a massa), espalha-se um pouco de ouvo batido por cima e vai ao forno pré-aquecido.
Quando tiver alourado, está pronto a servir.

Bom Apetite
Kisses

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